福州麻将：传统与特色玩法揭秘

说起福州麻将，那可是本地茶余饭后的热门活动。周末路过老城区的茶馆，总能听见清脆的洗牌声混着福州话的谈笑声。这种流传百年的游戏规则，既有传统麻将的骨架，又带着鲜明的本地特色。

基本配置与开局

玩福州麻将需要凑够4个人，使用136张标准牌（没有花牌）。庄家由掷骰子决定，第一局通常是东位玩家坐庄。和普通麻将不同，福州麻将的庄家连续坐庄直到下庄——只要还能胡牌就能继续当庄。

• 每人开局摸13张牌
• 庄家先摸第14张牌
• 最后留8张作为海底牌

特殊的「金」牌

福州麻将最特别的要数「金」牌系统。每局开始时会从牌墙末尾翻开一张「金」，这张牌和它的顺位+1牌都算作万能牌。比如翻出五万，那么五万和六万都是这局的金牌。

胡牌的基本姿势

想要胡牌必须凑齐四组面子+一对将牌，面子可以是顺子（如二三万）或刻子（三个五条）。不过要注意这些特殊规则：

• 必须至少有两个「搭」——即不能全靠吃碰
• 允许抢杠胡牌
• 海底捞月（摸最后一张牌胡牌）算自摸

特色玩法大公开

福州麻将的乐趣藏在那些独有的规则里，新手最容易在这些地方犯迷糊：

三金倒

如果手里有三张金牌，可以直接亮牌胡牌。这时候不管其他牌型是否完整，属于强制胡牌。不过要当心，要是对手在你之前胡牌，这三张金反而可能变成烫手山芋。

金牌杠

用金牌开杠特别划算——不仅杠钱翻倍，还能多摸一张宝牌。不过要记得先喊「杠」再摸牌，不然容易被其他玩家挑毛病。

福州麻将 vs 其他玩法

老玩家才知道的术语

• 车马炮：指连续吃碰三家的牌
• 海底钻：摸倒数第二张牌胡牌
• 金钩钓：单吊金牌当将牌

实战技巧碎碎念

在茶摊看老伯们打牌，常能听到这些经验之谈：

• 前三圈别轻易拆搭子，金牌可能在后面出现
• 做「三金倒」时别急着亮牌，等摸到第四张再出手
• 遇到有人碰出你需要的牌，记得留张安全牌防点炮

夕阳西下时，茶馆里的牌局还在继续。老板端着茶壶穿梭在牌桌间，时不时提醒客人：「金牌杠了要摸宝牌啊！」这样的场景，大概就是福州麻将最地道的注解吧。